今回は皮付きりんごは非常に優秀た万能食品

医者いらずと呼ばれるその実力

りんごにはポリフェノールやカリウム、ペクチンといった栄養素が含まれ、肥満予防や血管強化の強い味方となってくれるそうです。

りんごに多く含まれるポリフェノールはプロシアニジンと呼ばれるもので、脂肪の蓄積を抑えて内臓脂肪をつきにくくし、活性酸素を分解する酵素をパワーアップしてくれます。

りんごはそのまま食べる時もジュースにする時も、まるごと食べるのが重要だそうです。

ポリフェノールのプロシアニジンは、皮のすぐ下に含まれているからだそうです。
生では皮が気になると言う人は、オーブンで焼きリンゴにしたり、煮りんごにして食べたりすのもいいそうです。

 

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