忙しいOLさんにぴったりの、手軽で栄養バランスの取れた和食の朝食をご提案します。

主食：

玄米または雑穀入りご飯

白米よりも食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、エネルギーが持続しやすいです。余ったご飯を冷凍しておけば、朝は電子レンジで温めるだけでOK。

主菜：

焼き鮭または納豆

焼き鮭はタンパク質や良質な脂質が摂取でき、納豆は発酵食品として腸内環境を整える力があります。どちらも簡単に用意できるのでおすすめです。

副菜：

ほうれん草のおひたしや浅漬け

野菜不足を補うため、ビタミンやミネラルが豊富な副菜を取り入れましょう。前日の夜に作って冷蔵庫で保存しておけば朝は取り出すだけ。

汁物：

味噌汁

具材は冷蔵庫の残り物でOK。豆腐やわかめ、野菜を入れれば栄養満点。味噌の発酵成分が胃腸を整え、体を温める効果もあります。

一品追加：

ゆで卵や小さなフルーツ

時間があるときにはゆで卵を加えてタンパク質を強化。また、みかんやりんごなど手軽に食べられるフルーツをプラスすると、朝の活力がさらにアップします。

これらを組み合わせることで、短時間で準備できるだけでなく、バランスの取れた朝食を楽しめます。忙しい朝こそ栄養をしっかり摂って、元気に1日をスタートしましょう！

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