身体が冷えると様々な不調が出てきます。

 

〇血行不良

〇身体機能低下

〇気持ちが憂鬱になりやすい

などなど

 

ニンニクを使った料理の1つラーメン二郎の素材を見てみましょう

〇ニンニク

体を温める作用があり、胃液の分泌を促し、アリシンという成分を多く含み豚チャーシューに多く含まれるビタミンＢ１の吸収を高めて疲労回復を助けます。

 

〇ネギ

発汗作用があり体を温める作用があり、胃腸の調子を整える作用があります。

 

〇キャベツ

ビタミンが豊富な野菜のため胃腸の調子を整えます。

キャベツに含まれる成分キャベジン（ビタミンＵ）は胃粘膜の状態を改善すると言われています。

 

寒い日は暖かい料理を食べるだけでなく体の調子を整える食材を意識して摂るとより良い効果が期待できます。

 

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