疲労回復に効果的な要素とは＜続き＞

 

2、ビタミンB群
ビタミンB1は糖質を代謝してエネルギーに変えてくれる栄養素で、新陳代謝を促進させ、疲労回復に役立ちます。
豚肉などに多く含まれるため、積極的に摂取しましょう。

ネギやニラ、ニンニクなどに含まれる成分硫化アリルと結びつくと吸収しやすくなるので、それらの食材と豚肉を効率的に組み合わせて摂るといいそうです。

ビタミンB2はタンパク質、脂質、糖質を代謝し、乳酸などの疲労原因物質を取り除いてくれるそうです。
脂質を多く摂る人は不足しがちになるそうです。

牛、豚、鶏のレバーやうなぎ、牛乳などに多く含まれているそうです。

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