腸内環境と味蕾の話
2025.01.25
ブログ

味蕾(みらい)は、舌や口腔内に存在し、味覚を感知する器官です。
再生能力が高い
味蕾の細胞は約10日~2週間で新しい細胞に置き換わるため、損傷を受けても比較的早く回復します。
古い細胞の脱落: 機能を果たした古い味細胞は自然に脱落し、新しい細胞に置き換わります。
再生能力への影響要因
• 加齢: 年齢とともに再生能力が低下し、味覚が鈍くなることがあります。
• 外傷や病気: 口腔内の損傷や化学的刺激が一時的に味蕾を損なっても、再生能力により回復する可能性があります。
• 栄養状態: 再生には十分な栄養が必要です。ビタミンB群や亜鉛などが重要とされています。
この再生能力があるおかげで、味蕾は舌や口腔内の健康が保たれていれば機能を長く維持できます。
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