熱中症予防というと塩分が注目されがちですが、実は「水分保持」「体温調節」「汗で失われる栄養素の補給」に役立つ食材も大切です。

水分が多い食材

体内の水分補給を助けます。

• スイカ
• きゅうり
• トマト
• レタス
• メロン

特にスイカは水分に加えてカリウムも含まれています。

カリウムが豊富な食材

汗で失われるミネラルの補給に役立ちます。

• バナナ
• アボカド
• じゃがいも
• ほうれん草
• 枝豆

ビタミンB群を含む食材

暑さによる疲労感対策に役立ちます。

• 豚肉
• 納豆
• 玄米
• 卵

クエン酸を含む食材

食欲低下時にも取り入れやすいです。

• レモン
• グレープフルーツ
• 梅干し
• 酢を使った料理

夏におすすめの組み合わせ

• トマト＋枝豆
• 豚肉＋レモン
• きゅうり＋わかめ
• スイカ＋バナナ

一方で、アルコールや糖分の多い清涼飲料を大量に飲むと、かえって脱水を招くことがあります。暑い日の基本は「こまめな水分補給＋適度な塩分＋カリウムを含む食材」です。

大阪では6月でも気温や湿度が高くなる日があるので、食事では「冷たい麺だけ」で済ませず、豚肉・枝豆・トマトなどを一品加えると熱中症対策としてバランスが良くなります。

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